Preparador de embutidos — Rio Dos Indios

Precisa-se com urgência: vaga para preparador de embutidos em Rio Dos Indios, Rio Grande do Sul. Você vai separar e identificar os cortes halal de forma adequada; seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas; afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar; cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente; montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data; desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários. Candidato ideal: • Boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina • Disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado Turnos alternados. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Envie seus dados que entraremos em contato.