Magarefe — Epitaciolandia

Junte-se à nossa equipe: vaga para magarefe em Epitaciolandia, Acre. Você vai trabalhar em um mercado atacadista de carnes. O que você vai fazer: • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada • Ensacar e amarrar linguiça com a tripa • Operar a serra-fita para cortar os ossos • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa Requisitos: • Saber identificar os cortes de boi, porco e frango • Saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Seis dias por semana, uma folga. Fale conosco para marcar uma entrevista.