Se busca carnicero en Abala

Vacante inmediata: vacante de carnicero en Abala, Estado de Yucatan. Tus tareas: • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones Lo que buscamos: • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura Tiempo completo, turno de día. $20,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Contáctanos para agendar una entrevista.