Reclutamiento abierto: tablajero (Estado de Tabasco)

Estamos contratando: vacante de tablajero en Balancan, Estado de Tabasco. Requisitos: • Limpieza y orden en el área de trabajo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Lo que vas a hacer: • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado También aceptamos principiantes con unos 2 años de práctica. Sueldo de alrededor de $11,500 por mes, según experiencia. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.