Apprenti boulanger — Tarn

Offre disponible : poste de Apprenti boulanger à Tarn, Occitanie. Vous travaillerez dans une boulangerie artisanale. Nous recherchons : • Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire • Rigueur dans le respect des recettes et des pesées Vous allez régler et nettoyer le pétrin, la diviseuse et la façonneuse; enfourner et cuire le pain au four à sole avec coup de buée; peser les ingrédients et pétrir les pâtes à pain au pétrin; démarrer la production tôt le matin avant l'ouverture; mener le pointage et le rabat des pâtes selon les recettes. Débutants avec environ 1 ans de pratique acceptés. Nous offrons 1 800 € par mois plus avantages. Travail en équipes (rotation). Envoyez vos coordonnées, nous vous rappellerons.