Vaga imediata: churrasqueiro (Alagoas)

Precisa-se com urgência: vaga para churrasqueiro em Boca da Mata, Alagoas. Buscamos conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada; disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor. Suas responsabilidades: • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Registro em carteira e benefícios. Tempo integral, com alguns fins de semana. Envie seus dados que entraremos em contato.