Vacante disponible: carnicero (Estado de Durango)

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero en Poanas, Estado de Durango. Te desempeñarás en una procesadora de cárnicos. Lo que buscamos: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Trato amable y atención al cliente en mostrador Responsabilidades: • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Ofrecemos $11,000 por mes más prestaciones. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.