Se busca tablajero en Chankom

Buena oportunidad: vacante de tablajero en Chankom, Estado de Yucatan. Trabajarás en una carnicería tipo boutique. Lo que vas a hacer: • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa Necesitas: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Limpieza y orden en el área de trabajo También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Bono por desempeño además del sueldo base. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.