Beikoch • Regierungsbezirk Giessen, Hessen

Aktuell gesucht: Stelle als Beikoch in Regierungsbezirk Giessen, Hessen. Sie sind tätig in einer Brasserie im Stadtzentrum. Anforderungen: • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (IHK) oder vergleichbare Berufserfahrung • Belastbarkeit im à-la-carte-Geschäft und bei hohem Gästeaufkommen Zu Ihren Aufgaben gehört: • Tagesgerichte und Buffets kalkulieren und nach Vorgabe zusammenstellen • Teig herstellen, Pasta selbst ausrollen und Brot backen • Den Wareneingang prüfen, auf Frische und Gewicht kontrollieren und fachgerecht einlagern • Den eigenen Posten nach dem Service reinigen und die Geräte desinfizieren • Kühl- und Tiefkühltemperaturen täglich messen und in Checklisten eintragen • Die Mise en Place für den jeweiligen Posten vor dem Service vorbereiten 6+ Jahre Berufserfahrung von Vorteil. Teilzeit mit flexiblen Zeiten. Leistungsbonus zusätzlich zum Grundlohn. Wir bieten 3.100 € pro Monat plus Zulagen. Kontaktieren Sie uns für einen Termin.