Confeiteiro • Pindobacu, Bahia

Estamos recrutando: vaga para confeiteiro em Pindobacu, Bahia. O trabalho é em uma fábrica de pães. Suas responsabilidades: • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo O que buscamos: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro Seis dias por semana, uma folga. Oferecemos refeição e vale-transporte. Fale conosco para marcar uma entrevista.