Recrutement en cours : boucher-traiteur (Centre-Val de Loire)

Poste à pourvoir : poste de boucher-traiteur à Indre, Centre-Val de Loire. Le poste consiste à hacher la viande au hachoir et conditionner le steak haché; respecter la chaîne du froid et les règles HACCP; garnir et mettre en valeur l'étal réfrigéré; préparer steaks, rôtis, escalopes et brochettes à la demande du client; découper et préparer les volailles, les vider et les brider; tracer les lots et étiqueter avec dates et prix. Profil recherché : • Disponibilité tôt le matin et le week-end • Savoir-faire en charcuterie et fabrication maison • Expérience confirmée en découpe et désossage Travail en équipes (rotation). Heures supplémentaires majorées. Nous offrons 2 950 € par mois plus avantages. Entretiens sans rendez-vous cette semaine.