Padeiro de pães • Prata, Paraiba

Ótima oportunidade: vaga para padeiro de pães em Prata, Paraiba. O trabalho é em uma fábrica de pães. A função envolve fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga. Candidato ideal: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos Pelo menos 2 ano(s) em função semelhante. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Meio período, horário flexível. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.