Se busca Parrillero en Monjas

Vacante inmediata: vacante de Parrillero en Monjas, Estado de Oaxaca. Trabajarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. Lo que buscamos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Te encargarás de aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina. También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Bono por desempeño además del sueldo base. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.