Padeiro de pães • Ibimirim, Pernambuco

Vaga disponível: vaga para padeiro de pães em Ibimirim, Pernambuco. O serviço é em uma fábrica de pães. O que você vai fazer: • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima O que buscamos: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo R$ 13 por hora, negociável para o perfil certo. Hora extra paga com adicional. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.