Boucher-charcutier • Haute-Saone, Bourgogne-Franche-Comte

Recrutement en cours : poste de boucher-charcutier à Haute-Saone, Bourgogne-Franche-Comte. Vous travaillerez dans une boucherie-charcuterie. Profil recherché : • Disponibilité tôt le matin et le week-end • Connaissance des règles d'hygiène et de la méthode HACCP Au quotidien, vous allez hacher la viande au hachoir et conditionner le steak haché; respecter la chaîne du froid et les règles HACCP; garnir et mettre en valeur l'étal réfrigéré; affûter les couteaux sur le fusil et nettoyer la scie à os; préparer terrines, pâtés et rillettes au laboratoire; découper des carcasses de bœuf, de veau et de porc à la fente. 2+ ans d’expérience souhaités. Rémunération autour de 2 650 € par mois, selon expérience. Travail en équipes (rotation). Envoyez vos coordonnées, nous vous rappellerons.