Cortador de carne • La Compania, Estado de Oaxaca

Vacante disponible: vacante de cortador de carne en La Compania, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una carnicería de barrio. Responsabilidades: • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa Necesitas: • Limpieza y orden en el área de trabajo • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.