Encargado de panadería • Candelaria, Estado de Campeche

Estamos contratando: vacante de Encargado de panadería en Candelaria, Estado de Campeche. Actividades diarias: • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos • Controlar el punto de la masa durante el amasado Necesitas: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada Se prefieren 1+ años de experiencia. Turnos rotativos. Comida y apoyo de transporte. Envía tus datos y te llamamos.