Cortador de carne — Ocuituco

Buena oportunidad: vacante de cortador de carne en Ocuituco, Estado de Morelos. Te desempeñarás en una procesadora de cárnicos. Requisitos: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos El puesto consiste en limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; marinar y adobar cortes para asado y arrachera; recibir y revisar los embarques de carne; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones. También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.