Desossador • Bom Jesus Do Tocantins, Tocantins

Precisa-se com urgência: vaga para desossador em Bom Jesus Do Tocantins, Tocantins. Você vai trabalhar em um matadouro. O que você vai fazer: • Limpar gordura, nervos e a tela dos cortes • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Moer carne para fazer carne moída Você deve trazer disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado; boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina; bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo. Pelo menos 4 ano(s) em função semelhante. Seis dias por semana, uma folga. Hora extra paga com adicional. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.