Preparador de embutidos — Mutum

Vaga disponível: vaga para preparador de embutidos em Mutum, Minas Gerais. O trabalho é em um frigorífico. Suas responsabilidades: • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada Buscamos bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo; saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça. Tempo integral, com alguns fins de semana. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.