Carnicero despostador • Atenguillo, Estado de Jalisco

Buena oportunidad: vacante de carnicero despostador en Atenguillo, Estado de Jalisco. Te desempeñarás en una carnicería de barrio. Requisitos: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Trato amable y atención al cliente en mostrador Responsabilidades: • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas Al menos 2 año(s) en un puesto similar. Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.