Carnicera — El Espinal

Vacante disponible: vacante de carnicera en El Espinal, Estado de Oaxaca. Necesitas: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo Actividades diarias: • Recibir y revisar los embarques de carne • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado Se prefieren 6+ años de experiencia. Comida y apoyo de transporte. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.