Vaga de masseiro em Palmas

Vaga imediata: vaga para masseiro em Palmas, Tocantins. O serviço é em uma cafeteria com padaria própria. Principais tarefas: • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene Candidato ideal: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Registro em carteira e benefícios. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.