Padeiro e confeiteiro • Junqueiro, Alagoas

Vaga disponível: vaga para padeiro e confeiteiro em Junqueiro, Alagoas. Candidato ideal: • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Você vai conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar. Meio período, horário flexível. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. R$ 2.500 por mês, negociável para o perfil certo. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.