Carnicero • Atlangatepec, Estado de Tlaxcala

Vacante disponible: vacante de carnicero en Atlangatepec, Estado de Tlaxcala. Trabajarás en una carnicería tipo boutique. Responsabilidades: • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos Requisitos: • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Se prefieren 4+ años de experiencia. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.