Maestro carnicero — Tenampulco

Reclutamiento abierto: vacante de maestro carnicero en Tenampulco, Estado de Puebla. Actividades diarias: • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Recibir y revisar los embarques de carne • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel Requisitos: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Tiempo completo, turno de día. Comida y apoyo de transporte. Ofrecemos $10,000 por mes más prestaciones. Contáctanos para agendar una entrevista.