Cocinero de línea • Telchac Pueblo, Estado de Yucatan

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de línea en Telchac Pueblo, Estado de Yucatan. Lo que buscamos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Lo que vas a hacer: • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda Al menos 5 año(s) en un puesto similar. Medio tiempo, horario flexible. Tiempo extra pagado. Contáctanos para agendar una entrevista.