Se solicita con urgencia: Panadero artesanal (Estado de Veracruz-Llave)

Vacante inmediata: vacante de Panadero artesanal en Ixcatepec, Estado de Veracruz-Llave. Trabajarás en una panadería de hotel. Necesitas: • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Responsabilidad y trabajo en equipo en la panadería • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Actividades diarias: • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho $100 por hora, negociable para el perfil correcto. Tiempo extra pagado. Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.