Maestro carnicero — Apodaca

Reclutamiento abierto: vacante de maestro carnicero en Apodaca, Estado de Nuevo Leon. Te desempeñarás en el departamento de carnes de un supermercado. Te encargarás de despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina. Perfil: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Limpieza y orden en el área de trabajo • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Se prefieren 3+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.