Vaga disponível: padeiro e confeiteiro (Bahia)

Estamos recrutando: vaga para padeiro e confeiteiro em Piata, Bahia. O serviço é em uma loja de bolos. Requisitos: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Num dia típico você vai fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Oferecemos R$ 3.000 por mês mais benefícios. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.