Padeiro • Itapaci, Goias

Ótima oportunidade: vaga para padeiro em Itapaci, Goias. Você deve trazer capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Atividades do dia a dia: • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Salário em torno de R$ 3.200 por mês, conforme a experiência. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.