Encargado de carnicería — El Oro

Se solicita con urgencia: vacante de encargado de carnicería en El Oro, Estado de Durango. Trabajarás en un puesto de carnicería del mercado. Actividades diarias: • Recibir y revisar los embarques de carne • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente Necesitas: • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Tiempo completo, turno de día. $17,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Contáctanos para agendar una entrevista.