Maestro panadero • Sinaloa, Estado de Sinaloa

Buena oportunidad: vacante de Maestro panadero en Sinaloa, Estado de Sinaloa. Trabajarás en una panadería-pastelería. Lo que buscamos: • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Rapidez en temporadas de alta demanda Responsabilidades: • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.