Cocinero de línea • Coscomatepec, Estado de Veracruz-Llave

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de línea en Coscomatepec, Estado de Veracruz-Llave. Tus tareas: • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos Necesitas: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Al menos 6 año(s) en un puesto similar. De lunes a sábado. Envía tus datos y te llamamos.