Panadero-pastelero — Armeria

Reclutamiento abierto: vacante de Panadero-pastelero en Armeria, Estado de Colima. Te desempeñarás en una panadería artesanal. Requisitos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad Tus tareas: • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Dividir, bolear y formar los bollos a mano Se prefieren 3+ años de experiencia. Ofrecemos $125 por hora más prestaciones. De lunes a sábado. Envía tus datos y te llamamos.