Encargado de panadería • Temax, Estado de Yucatan

Estamos contratando: vacante de Encargado de panadería en Temax, Estado de Yucatan. Te desempeñarás en una panadería de hotel. Requisitos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Precisión al pesar y seguir las recetas • Experiencia comprobable como panadero Actividades diarias: • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Capacitación y oportunidad de crecer. Entrevistas sin cita esta semana.