Estamos recrutando: forneiro (Sao Paulo)

Estamos recrutando: vaga para forneiro em Bauru, Sao Paulo. O que você vai fazer: • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada Buscamos conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Registro em carteira e benefícios. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.