Maestro panadero — Chicomuselo

Vacante inmediata: vacante de Maestro panadero en Chicomuselo, Estado de Chiapas. Responsabilidades: • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos Perfil: • Dominio del amasado, formado y horneado • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación Se prefieren 4+ años de experiencia. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.