Carnicero • Juarez Hidalgo, Estado de Hidalgo

Buena oportunidad: vacante de carnicero en Juarez Hidalgo, Estado de Hidalgo. Te desempeñarás en el departamento de carnes de un supermercado. Perfil: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Actividades diarias: • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado Sueldo de alrededor de $85 por hora, según experiencia. Bono por desempeño además del sueldo base. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.