Cocinero de banquetes — Cardonal

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de banquetes en Cardonal, Estado de Hidalgo. Trabajarás en un servicio de banquetes. Responsabilidades: • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén Perfil: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.