Cortador de carne — San Javier

Reclutamiento abierto: vacante de cortador de carne en San Javier, Estado de Sonora. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. Lo que buscamos: • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Limpieza y orden en el área de trabajo Responsabilidades: • Recibir y revisar los embarques de carne • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad También aceptamos principiantes con unos 2 años de práctica. Sueldo de alrededor de $18,000 por proyecto, según experiencia. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.