Forneiro • Senges, Parana

Precisa-se com urgência: vaga para forneiro em Senges, Parana. O que você vai fazer: • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura O ideal é que você tenha experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Salário em torno de R$ 2.500 por mês, conforme a experiência. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.