Cocinero de banquetes — Cintalapa

Estamos contratando: vacante de Cocinero de banquetes en Cintalapa, Estado de Chiapas. Te desempeñarás en una cocina de comida rápida. Requisitos: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Carnet o tarjeta de salud vigente • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Lo que vas a hacer: • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina Se prefieren 2+ años de experiencia. Medio tiempo, horario flexible. Bono por desempeño además del sueldo base. Ofrecemos $850 por día más prestaciones. Envía tus datos y te llamamos.