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Precisa-se com urgência: masseiro (Minas Gerais)
Minas Gerais · MarilacHá 3 mesesTempo total
Descrição do trabalho
Contratando agora: vaga para masseiro em Marilac, Minas Gerais. O trabalho é em uma padaria movimentada.
Principais tarefas:
• Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita
• Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima
• Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga
• Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar
• Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene
• Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros
Candidato ideal:
• Conhecimento de fermentação e crescimento da massa
• Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos
• Precisão ao pesar e seguir receitas
Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam.
Turnos alternados.
Candidate-se hoje para começar o quanto antes.
Habilidades desejadas
Padeiro
Empregadora
DF
Danışmanlık FirmasıVerificada