Cozinheiro • Campinas, Sao Paulo

Vaga imediata: vaga para cozinheiro em Campinas, Sao Paulo. Atividades do dia a dia: • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes Requisitos: • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Turnos alternados. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.