Junte-se à nossa equipe: padeiro e confeiteiro (Ceara)

Vaga disponível: vaga para padeiro e confeiteiro em Itapiuna, Ceara. Você deve ter: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Num dia típico você vai controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos. R$ 1.800 por projeto, negociável para o perfil certo. Bônus por desempenho além do salário base. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.