Decorador de bolos • Buritirana, Maranhao

Ótima oportunidade: vaga para decorador de bolos em Buritirana, Maranhao. Suas responsabilidades: • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas O ideal é que você tenha experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos. Preferência por 3+ anos de experiência. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.