Cortador de carne • Sobral, Ceara

Ótima oportunidade: vaga para cortador de carne em Sobral, Ceara. O serviço é em uma casa de carnes. Atividades do dia a dia: • Ensacar e amarrar linguiça com a tripa • Operar a serra-fita para cortar os ossos • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Pesar, precificar e etiquetar os cortes O ideal é que você tenha certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo. Preferência por 4+ anos de experiência. R$ 4.000 por mês, negociável para o perfil certo. Oferecemos refeição e vale-transporte. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.