Poste à pourvoir : Pétrisseur (Occitanie)

Rejoignez notre équipe : poste de Pétrisseur à Aude, Occitanie. Vous interviendrez dans une boulangerie-pâtisserie. Au quotidien, vous allez démarrer la production tôt le matin avant l'ouverture; diviser, bouler et façonner les pâtons à la main; tourer et façonner les viennoiseries, croissants et pains au chocolat; régler et nettoyer le pétrin, la diviseuse et la façonneuse; enfourner et cuire le pain au four à sole avec coup de buée. Exigences : • Expérience du four à sole et de la chambre de pousse • CAP Boulanger ou expérience équivalente en fournil 6+ ans d’expérience souhaités. Prime de rendement en plus du salaire de base. Travail en équipes (rotation). Envoyez vos coordonnées, nous vous rappellerons.