Estamos recrutando: confeiteiro (Parana)

Estamos recrutando: vaga para confeiteiro em Lidianopolis, Parana. O serviço é em uma cafeteria com padaria própria. O que buscamos: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg Atividades do dia a dia: • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.